Средняя порция квашеной капусты составляет не более 200 гр. в день
Это блюдо полезно, но содержит много соли.Главный внештатный диетолог департамента здравоохранения города Антонина Стародубова напомнила, что средняя порция квашеной капусты для взрослого человека должна составлять не более 200 гр. в день, сообщает агентство "Москва".
Квашеная капуста также содержит полезные лактобактерии и клетчатку, но при этом содержит много соли. По словам Стародубовой, в России потребление соли превышает рекомендуемые нормы, поэтому есть квашеную капусту следует разумно.
Диетолог рассказала, что есть квашеную капусту можно употреблять несколько раз в неделю.