В сентябре этого года на территории делового квартала Красная Роза в Хамовниках откроется новое гастрономическое пространство Eat Market.
Создателем проекта выступает компания Zemskiy Group, известная по реконструкции фермерских рынков по всей стране.
На площади 900 кв.м представят свои концепции более 20 ведущих корнеров столицы. Проект реализуется за счет собственных средств компании и оценивается в 20 млн рублей.
«В настоящее время популярность eat-маркетов только растет. Жители столицы имеют уникальную возможность – получить качественную еду ресторанного уровня, сэкономив при этом своё время, – отмечает генеральный директор Zemskiy Group Владислав Земский. – В наших планах значится открытие пяти подобных точек в Москве. И мы надеемся осуществить это в течение года».
По предварительным оценкам, посещаемость одного объекта составит 3-4 тысячи человек в день. Компания рассчитывает окупить свои вложения в течение полугода.