Пиво — один из излюбленных напитков по всему миру. Свидетельство тому — множество пивных фестивалей, проводимых в разных странах и в разные времена года. Так что на пивные празднества можно ездить круглый год! Солодовый напиток — главный герой пивных фестивалей, где разные пивоваренные компании представляют свои сорта, эксперты и любители их дегустируют. Неотъемлемая часть любого пивного фестиваля — конкурсы, шествия, массовые гулянья…

В Мюнхен и Штутгарт! 

Пивные фестивали проводятся во всех странах, где развито ого напитка. Самой пивной нацией считаются немцы: согласно опросам, в Германии регулярно пьют пиво 91% мужчин и 67% женщин. Неудивительно, что самый крупный в мире фестиваль пива Октоберфест (Oktoberfest) проходит в Мюнхене и представляет собой самое большое народное гулянье в Европе и мире. Ежегодно сюда съезжаются около 6 000 000 гостей, не только со всех частей Баварии и Германии, но и из других стран. Праздник проходит в середине сентября – начале октября на лугу Терезы в центре Мюнхена и длится более двух недель, около 16 дней. К участию в этом фестивале допускаются только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят для него специальное октоберфестовское пиво с содержанием алкоголя 5,8–6,3 %. Это настоящий праздник пивных гурманов! Он отличается не только огромным количеством пивных палаток, но разнообразием культурных традиций  это шествия, танцы, исполнение национальных песен.

Вход на фестиваль свободный. В 2012 году Oktoberfest проходит с 22 сентября по 7 октября.

Другой один известный немецкий пивной фестиваль Cannstatter Volksfest проходит в Штутгарте. Впервые фестиваль был проведен в 1818 году. Королева Катарина и король Вильгельм Вуртембергский устроили народные гулянья для народа после нескольких лет чумы. Праздник официально начинается с открытия пивной бочки в 11 часов утра. Затем по главным улицам шествует карнавальная толпа, примкнуть к которой могут все желающие. В этот день огромная площадь отдается под ярмарки, аттракционы и проведение конкурсов. Буквально на каждом шагу расставлены пивные палатки, предлагающие богатейший ассортимент пенного напитка. Все, кто хоть раз побывал на этом фестивале, рассказывают, что на празднике царит неповторимая атмосфера дружелюбия и веселья.

Вход свободный. В 2012 году фестиваль будет длиться с 28 сентября по 14 октября.

Farsons на Мальте  конкурент Октоберфеста

Великий пивной фестиваль Farsons (Farson's beer festival) на Мальте по своему масштабу, разнообразию и красочности может конкурировать с прославленным баварским фестивалем Oktoberfest. Впервые Farsons состоялся в 1981 году на мальтийском пивоваренном заводе в Mriehel, и с тех пор проходит ежегодно в городке мальтийских ремесленников Та Али (Ta’Qali Park) в конце июля  начале августа. Как правило, с 24 июля по 2–3 августа. В 2012 году праздник состоится в 32-й раз. С каждым годом на фестивале становится все больше гостей, звезд, художников, музыкантов и, разумеется, сортов пива! Шоу и мальтийские дискотеки с лучшими ди-джеями мира «зажигают» здесь круглый год, а уж в дни фестиваля весь остров становится фейерверком удовольствий. Здесь понравится людям всех возрастов, особенно тем, у кого есть дети. Маленьким гостям здесь уделяют много внимания: развлекательные программы, розыгрыши, сюрпризы, сладости… Удивит вас и разнообразие блюд со всего мира: от хот-догов и пицц до изысканных индийских и китайских угощений. Осмотр архитектурных достопримечательностей добавит интересных впечатлений. И кончено же, главная цель вашего путешествия — дегустация пива. Высоко ценятся гостями местные марки – от классического Cisk Lager до специального Hopleaf SmoothnCreamy и Blue Label, старинное пиво, которое варится на Мальте с 1928 года. И, конечно, здесь представлены международные пивные бренды  Carlsberg, Budweiser, Guinness, Newcastle Brown Ale, Kilkenny, Beck’s... Каждый год фестиваль преподносит гостям сюрпризы. Какие на этот раз? Поезжайте на Мальту  узнаете. Вход на фестиваль и парковка всегда бесплатны.

В 2012 фестиваль проводится с 27 июля по 5 августа.

Пивные фестивали в Чехии

Ежегодный чешский фестиваль пива отличается ярким национальным колоритом. Он довольно молод: впервые был проведен в 2008 году в Праге и стал доброй традицией.

Здесь в шатрах звучит фольклор и рок-музыка, гостям предлагают розыгрыши, развлечения и, естественно, самое свежее пиво. Причем исключительно чешское  более 50 марок от чешских пивоваренных заводов и мини-пивоварен. На закуску  вкуснейшие национальны блюда чешских поваров и пекарей: пикантная шкварковая «помазанка», «утопенцы» с перчиком, гуляш из пива, свиные ушки и колена. Важная деталь: пиво на пражском фестивале подается только в экологически чистой посуде  стеклянных кружках. Вход на празднество бесплатный. А вот купить угощение за евро, доллары или чешскую местную валюту вам не удастся: придется обменять деньги на «пивной талер»  единственное средство платежа на фестивале. Стоимость 1 пивного талера  40 чешских крон (CZK), около 60 рублей. Примерные цены: кружка пива  1 талер, закуски к пиву  от 2 до 6 талеров, горячие блюда  от 5 до 7 талеров. Расплачиваться «пивным талером» удобно и быстро: официантам не приходится искать сдачу, выписывать счет, разменивать купюры. А еще за «пивной талер» можно купить сувенир и увезти с собой на память!

Еще один крупнейший пивной фестиваль Чехии Pilsner Fest проводится в городе Пльзень в конце августа. Он становится своеобразным финалом, заключительным аккордом всевозможных пивных празднеств, продолжающихся в Чехии на протяжении всего лета. Помимо чешского пива гостей жду концерты на главной площади города и костюмированные представления в музее пива.

Но и на этом пивные торжества не завершаются! Потому что 1 и 2 сентября в чешском городе Жатец проходит Праздник хмеля и пива, возникший как торжество по поводу сбора последних шишек хмеля. Сейчас же праздник стал настолько популярным, что его посещают десятки тысяч гостей.

Ежегодный чешский фестиваль пива в 2012 году проводился с 17 мая по 2 июня.

Pilsner Fest в 2012 году проводится с 31 августа по 1 сентября.

Праздник хмеля и пива в 2012 году проводится с 31 августа по 1 сентября.

В Великобританию  зимой и летом

Об этом фестивале сами британцы говорят: «Самый большой паб в мире». Great British Beer Festival (GBBF) ежегодно проходит в Лондоне, в течение первой недели августа  со вторника по субботу. В выставочном центре Olympia Exhibition Center Hammersmith Road можно отведать более 350 сортов элей, сотни сортов яблочного и грушевого сидра от местных производителей, а также около 300 сортов пива других стран. Конкурсы старинной застольной песни, живая музыка, игра в традиционный настольный футбол  все это порадует и развлечет гостей. Лучшему британскому пиву эксперты присуждают звание «Пиво-чемпион», а также избирается лучший пивоваренный завод, который на следующий год непременно должен представить изобретенный и самостоятельно сваренный специально для фестиваля новый сорт пива. Каждый посетитель фестиваля может присоединиться к пивным экспертам для дегустации пива. Закуска к пиву не менее замечательна, чем напитки.

А накануне Рождества пиво льется рекой в городе Молтон (Malton), графство Северный Йоркшир, где ежегодно с 14 по 17 декабря местная пивоварня устраивает Зимний пивной фестиваль. Местным жителям и многочисленным туристам, которые посещают праздник, предлагают отведать множество сортов местного светлого пива. Гости могут совершить экскурсию на пивоварню, послушать концерты, купить подарки на рождественской ярмарке, принять участие в конкурсах и других развлекательных мероприятиях.

Фестиваль Peterborough Beer Festival традиционно проходит в британском городе Питерборо (Peterborough). Заглянув на сайт этого фестиваля, можно убедиться в том, что пивной праздник здесь не прекращается никогда  в пабах под живую музыку за добрыми разговорами круглый год льются рекой пиво, сидр и эль  более 30 сортов напитков. Лучшим сортам пива и наилучшим пабам вручают награды. Впрочем, британские пабы  это настолько древняя национальная традиция, что о ней рассказывают даже в учебниках для начинающих изучать английский язык!

Great British Beer Festival в 2012 году проводится с 7 по 11 августа.

Peterborough Beer Festival в 2012 году проводится 21 по 25 августа.

Изумрудный праздник в Ирландии

Ежегодно 17 марта отмечают День святого Патрика  популярный праздник не только в Ирландии, но и во всем мире. В этот день по традиции полагается непременно выпить хотя бы стаканчик пива или рюмку спиртного в любом ирландском баре. Но прежде, чем осушить бокал с пивом или виски, в него следует бросить листочек клевера-трилистника, который считается символом Ирландии и Дня святого Патрика. Легенда гласит, что святой Патрик, проповедуя христианство, использовал трилистник, чтобы наглядно продемонстрировать людям суть главной христианской святыни Троицы: Отец, Сын и Святой Дух. За неделю до Дня Святого праздника с 12 марта по всей Ирландии и в столице страны Дублине начинаются костюмированные парады, шествия, гуляния, концерты волынщиков, парады байкеров, танцевальных коллективов, духовых оркестров и хоров. Ирландцы поют национальные песни и  гимны, прославляя родную страну. В праздничный день 17 марта по всей Ирландии проходит более 100 карнавальных представлений! Сюда съезжаются люди со всего мира не только ради дегустации пенного напитка, но и ради незабываемых красочных шоу. По традиции каждый должен надеть на себя что-то зеленое из одежды или хотя бы иметь аксессуар зеленого цвета. Зеленый цвет в ирландских легендах  цвет фей и бессмертных духов. К тому же зеленый  цвет весны, трилистника и всего того, что связано с обновлением, надеждой и природой. Да и саму Ирландию окрестили «изумрудным островом» за ее пышную зеленую растительность. Жителей планеты поражает, как Ирландии удается оставаться столь зеленой, ведь она расположена далеко на севере! Фестиваль в честь Дня Святого Патрика, превратившийся в олицетворение всей Ирландии, станет для вас незабываемым впечатлением: изумрудный праздник на изумрудном острове.

Бельгийский пивной уикенд

В известной своими пивоваренными традициями Бельгии ежегодно в начале сентября празднуют Бельгийский Пивной Уикенд (Belgian Beer Weekend), который проходит на площади Гранд Плейс в Брюсселе. Пивные палатки с традиционным бельгийским пивом устанавливаются в известном сквере. На фестиваль приезжают не только бельгийцы, но и жители соседних стран: за три дня площадь Гранд-Плас посещает около 70 000 человек — специалистов с пивоварен и просто гостей. В стране около 500 небольших пивоварен, и пива, которое они производят хватает для все Бельгии и для экспорта. Большинство бельгийского пива кардинально отличается от привычного на лагера  это плотное и крепкое пиво с удивительно ярким вкусом содержит от 6 до 14% алкоголя. Такое пиво невозможно пить литрами. Его пьют как вино или коньяк, наслаждаясь вкусом в каждом глотке.

В 2012 Уикенд состоится с 31 августа по 2 сентября.

Великий фестиваль пива в США

Великий фестиваль пива в городе Денвере проводится ежегодно в конце сентября – начале октября. Сами американцы утверждают, что именно здесь представлен наибольший выбор сортов этого напитка. Отчасти они правы, ведь США  одни из крупнейших производителей пива в мире. Правда, в отличие от Европы пиво здесь варят не маленькие компании с многовековыми традициями и по семейным рецептам, а крупные корпорации на гигантских заводах. Так что уж по количеству производимого американцами пива этот праздник действительно заслуживает названия «Великий». В ежегодном пивном шоу с фейерверками и девушками в блестящих костюмах представляют около 3 000 сортов пива с более чем 450 американских пивоварен. Более 100 судей из Соединенных Штатов оценивают образцы и награждают победителей медалями. И хотя история фестиваля сравнительно коротка  впервые он состоялся в 1982 году,  он уже завоевал интерес публики, которая собирается здесь в количестве более 20 000 человек.

В 2012 году фестиваль пройдет с 11 по13 октября.

Всемирно известные пивзаводы

Германия

  • Пивной завод Штертебекер основан в 1827 году. Некогда был одним из основных королевских поставщиков.
  • Пивной завод Хопф Вайсбирбрауерай, где варят светлое пшеничное пиво, типичное для Баварии. Для пива используется только экологически чистое сырье  пшеницу пивовары выращивают на собственных лугах.
  • Пивной завод Хиршбрауерай основан в 1859 году на месте бывшего оленеводческого хозяйства. Известен своими лагерами, в том числе они варят Doppelbock  крепкий вид Bock'a.
  • Пивной завод Майнингер основан в 1841 году. Сегодня здесь производят 17 сортов пива и пивных напитков.

Бельгия

  • Пивной завод Дювель. В 1871 году пивоварней впервые было представлено белое пиво верхового брожения. Сегодня пиво варится исключительно на особых дрожжах, ввозимых из Шотландии.
  • Пивной завод Вестмалле. Специализируется на траппистском пиве. Был основан в 1836 году в аббатстве Нотр Дам де Сакре Кёр.
  • Пивной завод Хьюджи. Один из старейших в Бельгии  основан в 1654 году. Производит великолепные лагеры, в основном пилс. С недавнего времени пивовары начали изготавливать яблочное и шоколадное пиво.
  • Пивной завод Штеркенс. Первые упоминания о нем датируются 1731 годом. Используется экологически чистое сырье и минеральная вода из местного источника.

Чехия

  • Пивной завод Пльзени. Самые лучшие в мире сорта Pilsner Urquell и Gambrinus.
  • Пивной завод Staropramen выпускает сорта Staropramen, Velvet, Kelt, Stella Artois, Hoegaarden, Leffe, Bellevue Krik.
  • Пивной завод Budweiser  государственное предприятие. Выпускает пиво Budweiser Budvar.
  • Пивной завод Krusovice (Kralovsky Pivovar) производит всемирно известное пиво Krusovice  светлое и темное.