Росстат сообщил, что стоимость продуктов для оливье выросла за год на 4,6%.

Самый традиционный салат на новогоднем столе россиян - оливье. 12 порций этого блюда в этом году будут стоить примерно тысячу рублей. Из всех ингридиентов больше всего подорожали: репчатый лук - на 10%, вареная колбаса и консервированные овощи - по 6%. По мнению экспертов ближе к Новому году, цены на продукты вырастут еще. В основном речь идет об овощах, цены на которое в зимнее время традиционно увеличиваются.

Некоторые ингредиенты, по сведениям Росстата, наоборот, подешевели за год. Стоимость моркови, например, снизилась на 11% — до 26 рублей за 1 кг, картофеля — на 3% — до 20 рублей за 1 кг, пишут "Известия".