Приготовление ухи состоится 26 мая в 14:00 на площадке фестиваля на площади Революции.
Уху из сардин иваси приготовят на фестивале "Рыбная неделя", передает агентство "Москва".
"Большая уха - традиционный гастрономический хит московской «Рыбной недели». В этом году на фестивале приготовят огромную порцию супа из знаменитых на всю страну дальневосточных сардин иваси", - отмечается в сообщении оргкомитета фестиваля.
Отмечается, что промысел сардины иваси возобновился два года назад компанией "Доброфлот" впервые с 1992 года.
Приготовление ухи состоится 26 мая в 14:00 на площадке фестиваля на площади Революции.