Исследование проведено учеными из Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия).
Ученые рассказали о продуктах, тормозящие старение организма человека.
Об этом сообщает пресс-релиз на Phys.org.
Исследование проведено учеными из Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия).
Среди таких продуктов - шоколад, чай, вино и кофе.
Как отмечается, гидрохиноны, которые содержатся в этих продуктах, в сочетании с цинком предотвращают окислительный стресс и тормозят процесс старения.