Советы дала врач-терапевт, руководитель Центра медицинской профилактики Ступинской больницы Надежда Фомина.
Источник ФОТО: PublicDomainPictures, pixabay.com
Специалист раскрыла несколько секретов, как снизить калорийность праздничных блюд на новогоднем столе, пишет РИАМО.
При приготовлении горячих блюд старайтесь соблюдать сбалансированные сочетания и отдавать предпочтение запеканию, а не обжарке. Кроме того, на новогодний стол следует выбирать рецепты сладостей с низкой калорийностью, употребляя как можно меньше жирных компонентов - сливочного масла и маргарина. Особенно врач предостерегает жителей от употребления сладких газированных напитков.
Главный виновник калорийности новогодних блюд - майонез, специалист порекомендовала заменить на менее вредный домашний майонез.