ООО "Кофе Хаус эспрессо и капучино бар" даны предписания об устранении выявленных нарушений санитарных требований, предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, а также предписания о прекращении нарушений прав потребителей.
По результатам плановой проверки сети кофеен "Кофе Хауз" в Москве оштрафована почти на 6,5 млн рублей, сообщает агентство городских новостей "Москва" со ссылкой на пресс-службу управления Роспотребнадзора.
Уточняется, что было проверено 84 кафе "Кофе Хауз" в 8 административных округах города. Во всех проверенных кафе выявлены нарушения обязательных требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере защиты прав потребителей, требований технических регламентов.
В 18 кафе выявлено неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений.
В 35 кафе требованиям санитарных норм и правил не отвечала система вентиляции помещений.
В 48 кафе не соблюдались требования к подключению моечных ванн к системе канализации.
В 28 кафе на участках формирования готовых блюд и салатов не установлены бактерицидные лампы, нарушался температурный режим хранения пищевой продукции в семи кафе. Не принимаются меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов и насекомых в двух кафе.
В 11 кафе не соблюдаются экологические и санитарно-эпидемиологические требования при сборе, накоплении, размещении и обращении с отходами производства.
В 23 кафе у сотрудников кафе в медицинских книжках отсутствовали данные о вакцинации против вирусного гепатита А, дизентерии Зонне.
В 12 кафе отсутствовали знаки о запрете курения установленного образца.
В 14 кафе нарушались права потребителя на получение необходимой и достоверной информации о реализуемом товаре, услуге и другие нарушения.
Было составлено 206 протоколов об административном правонарушении по 15 статьям КоАП РФ. Вынесено 206 постановлений об административных правонарушениях о назначении наказания в виде штрафа (107 – на юридическое лицо, 99 – на должностных лиц). Общая сумма штрафных санкций составила 6 406 000 рублей.
