Как уточняется, в октябре 2017 г. при проведении исследования в Городской ветеринарной лаборатории ГБУ "Мосветобъединение" в мясе рыси были обнаружены трихинеллы.
Московские ветеринары предостерегают охотников от употребления мяса диких животных. Перед употреблением в пищу мясо следует направить на экспертизу. Об этом сообщает агентство новостей "Москва".
Как уточняется, в октябре 2017 г. при проведении исследования в Городской ветеринарной лаборатории ГБУ "Мосветобъединение" в мясе рыси были обнаружены трихинеллы.
В прошлом году специалисты выявили два случая трихинеллеза - в мясе кабана и медведя.