Рекомендации озвучила специалист инспекции по качеству питания Екатерина Чердакова.
Источник ФОТО: newsbel.by
По словам специалиста, при ударе ладонью зрелый арбуз должен вибрировать, при ударе согнутым пальцем — издавать умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси — слабый хруст, цитирует РИА Новости.
При выборе дынь следует ориентироваться в первую очередь на аромат плода, поскольку они могут отличаться по цвету и толщине коры. Эксперт добавила, что у спелых дынь семена легко отделяются от мякоти.