Об этом рассказал миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский.
Источник ФОТО: news.ru
По словам специалиста, опасные свойства съедобным грибам придает дождливая осенняя погода, которая также провоцирует повышенную скорость роста грибов, пишет РИА Новости.
Повышенная скорость роста грибов в дождливую осеннюю погоду – это и плюс, и минус одновременно. С одной стороны можно насобирать большее количество, с другой стороны, грибы быстрее "взрослеют" и становятся непригодными для еды. Старые грибы не только теряют гастрономическую привлекательность, но и теоретически могут оказать токсическое воздействие на организм человека. Но на практике такое вряд ли возможно, отметил эксперт.