Более двух тысяч летних кафе появится в этом году в Москве. Год от года их число растет, и для многих горожан они становятся излюбленными местами отдыха.
Однако до последнего времени веранды и столики с зонтиками доставляли порою проблем больше, чем удобств. Зачастую они занимали большую часть тротуаров, затрудняя движение пешеходов. Да и к внешнему виду летних заведений было много претензий: режущая глаз пестрота, обилие рекламы, неудачные конструкции превращали Москву в лубочный городок, уродуя сложившийся архитектурный облик.
Между тем в большинстве мегаполисов мира давно уже действует так называемый дизайн-код – четкие и в то же время мягкие правила, благодаря которым формируется гармоничная городская среда, лишенная чужеродных элементов. По сути это новый подход к современному градостроительству, ориентированный на сочетание комфорта и эстетики. Несколько лет назад специалисты Москомархитектуры начали разрабатывать такой дизайн-код для столицы, в том числе для сезонных конструкций. В 2015 году вышло постановление Правительства Москвы о мерах по совершенствованию порядка размещения сезонных кафе (102-ПП). За два года документ отлично зарекомендовал себя и установил необходимые стандарты и типовые архитектурные решения, которые придали летнему общепиту столицы единый цивилизованный вид.
В Москомархитектуре подчеркивают: речь не шла о некоем архитектурном диктате, а именно о строгом единообразии. Как не раз отмечала в своих выступлениях председатель комитета Юлиана Княжевская, главный принцип новой градостроительной политики Москвы – создание комфортного и современного городского пространства с сохранением исторического архитектурного облика. Этот сложившийся облик не выносит чужеродных элементов, а значит, требует дизайн-кода.
Примечательно, что с этим согласны не только архитекторы и дизайнеры, но и сами владельцы заведений, которые каждый год выносят на тротуары столики и шатры. На одной из конференций цикла «Комфортный город» позицию Москомархитектуры поддержали представители ресторанных сетей. «Мы довольны, что Москва перестает быть «шанхаем», – отметила заместитель управляющего сети японских ресторанов Ирина Митник. – Мы тоже хотим быть интеллигентными, тем более, что нас ограничивают всего лишь объемом и размером фриза, а не по стилистике». Коллегу поддержал один из руководителей другой сети Александр Кузьмин, а известный специалист по городскому инжинирингу Мартин Стокли добавил: «Нужно найти верную меру регуляции и ограничений, которые, несомненно нужны городу». Нововведение не вызвало сопротивления ни у рестораторов, ни жителей и гостей столицы. Можно смело констатировать, что дизайн-код пришелся по душе горожанам.
Сегодня большинство экспертов сходятся во мнении: Москомархитектуре удалось найти эту меру регуляции, подобрать правильный дизайн-код. Главное его требование – соответствие летнего кафе стилистике фасадов здания, у которого расположено заведение. Определены требования к высоте подиумов, ширине площадки под кафе, предусмотрены несколько типовых архитектурных решений. В остальном – полная свобода действий: разрешено использовать любые типы столов – коктейльные, барные и другие, различные виды стульев, сидений, уличных диванов. Практически нет ограничений и по цветовым решениям – главное, не допускать буйства красок, граничащего с безвкусицей. Впрочем, профессионалы помогут этого избежать: каждый проект летнего кафе должен быть согласован в Москомархитектуре. Госинспекция по контролю за использованием объектов недвижимости проследит за тем, чтобы сезонные заведения соответствовали принятым стандартам.
Целесообразность, удобство и эстетика – вот три фактора, которые определяют качество современной городской среды. Сегодняшняя московская архитектура – это не просто элемент строительной индустрии, но и полноценная имиджевая и инвестиционная составляющая городской жизни. А правильный имидж невозможен без дизайн-кода, который не ограничивает свободу творчества и придает Москве еще больше столичной выразительности.