На рыбном рынке пройдут тематические мастер-классы, выступления фолк-групп и кулинарные состязания среди профессионалов и любителей.
ФОТО: rupres.com
С 11 по 17 марта столица отмечает Масленицу, одной из площадок празднования стал рыбный рынок «Москва — на волне», где для гостей подготовили специальную развлекательную программу.
Все дни Масленой недели на рынке будут проходить тематические детские мастер-классы. Юные повара под руководством наставника приготовят блины и оладьи с рыбной начинкой — ряпушкой, сигом, кальмаром, риетом из судака, красной икрой.
Фирменной начинкой для блинов признана красная икра. Она победила в голосовании «Масленица в морском стиле» в проекте «Активный гражданин», в котором приняли участие более 140 тысяч человек. До 17 марта на рыбном рынке икру горбуши можно приобрести со скидкой 15 процентов, пишет сайт правительства Москвы.