Ранее СМИ сообщали, что в России овощи, входящие в так называемый «борщевой набор», за год подорожали на 57–87%.

Фото: pixabay

Директор Института экономики и финансов Государственного университета управления Галина Сорокина считает, что рост цен на картофель, лук, морковь и капусту в России связан в том числе с тем, что россияне стали реже выращивать эти овощи на своих участках, чем вызвали повышенный спрос на рынке, сообщает агентство "Москва".

"В какой-то момент проще стало выращивать более интересные, продуктивные и дорогие овощи, те же самые огурцы, которые в течение последних двух лет сильно дорожали. Перестали выращивать самостоятельно, а это значит, повысился спрос на рынке", – пояснила Сорокина.

Она также отметила, что выросла общая стоимость всего "борщевого набора", в том числе цен на капусту, морковь и лук.