ВДНХ и Школа сыроделия Олеси Шевчук приглашают на IX Фестиваль сыра, который пройдет 16 и 17 июня в Парке ремесел на ВДНХ, сообщает РИАМО со ссылкой на пресс-службу АО "ВДНХ".

В нем примут участие более 20 сыроварен из разных регионов России.

На главном празднике российских сыроваров можно будет попробовать и приобрести продукцию от производителей со всей России, а также посетить бесплатные лекции и мастер-классы.

17 июня в 12:00 в лектории Дома ремесел Олеся Шевчук проведет открытый мастер-класс по изготовлению домашнего адыгейского сыра, а в 16:00 там же состоится урок по итальянскому сыру примо-сале. Особенность этих сыров в том, что им не нужно долго созревать, а процесс приготовления легко повторить в домашних условиях.